Ernährung und Krebsrisiko: alles Zufall

Fr., 07. April 2017

Es gibt zahlreiche Veröffentlichungen zum Verzehr bestimmter Lebensmittel und einem vermeintlichen Zusammenhang zu Gesundheitsrisiken. Die Faktenlage ist meist dünn und hält den hohen Anforderungen von „Fütterungsstudien“ nicht Stand.
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