Fleischuntersuchung: Schlachtschweine fast immer genusstauglich

Di., 01. November 2022

Aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes zur amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung zufolge, waren im ersten Halbjahr 2022 fast alle der in Deutschland geschlachteten Mastschweine zum menschlichen Verzehr geeignet. Der Anteil der » Weiterlesen

 

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