Erntehygiene - QS-Stichprobenaudits attestieren Erzeugerbetrieben saubere Arbeit

Di., 24. September 2024

Sauberkeit und Hygiene bei der Ernte bilden zentrale Gesichtspunkte in den QS-Anforderungen für die Erzeugung von frischem Obst und Gemüse. Mit Stichproben-Audits zur Erntehygiene hat QS ein wirksames Instrument etabliert, » Weiterlesen