PERSA Projekt– Perspektiven für eine wirtschaftliche Nutzung des Angler Sattelschweins

Di.., 25. November 2025

Das Angler Sattelschwein ist eine einheimische, vom Aussterben bedrohte Rasse aus Schleswig-Holstein. Die Bestände sinken durch Konkurrenz zu effizienteren Rassen. Die Rasse wurde nahezu vollständig aus der erwerbsmäßigen Landwirtschaft verdrängt, » Weiterlesen