QS-ChatBot „Frag‘ QS“ erfreut sich großer Popularität
Di.., 21. April 2026
Seit einem Jahr erleichtert die Künstliche Intelligenz (KI) Systempartnern und anderen Besuchern der QS-Webseite die Suche nach Dokumenten unter www.q-s.de und den Zugang zu Informationen rund um das » Weiterlesen
Karotten gegen Listerien: QS fördert Forschung für mehr Lebensmittelsicherheit
Di.., 21. April 2026
Bestimmte Karottensorten können krankmachende Listerien innerhalb weniger Minuten abtöten. Zu diesem überraschenden Ergebnis kommt ein Forschungsprojekt der Ludwig-Maximilians-Universität München, das vom QS-Wissenschaftsfonds gefördert wurde.
EU-Schweinepreise: Ausgeglichener Lebendmarkt – Fleischmarkt wartet auf Impulse
Di.., 21. April 2026
Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt einen weiter sehr stetigen Marktverlauf. Die Preise in den verschiedenen EU-Mitgliedsländern entwickeln sich mehrheitlich stabil. Die dänische Notierung, die das Schlusslicht im europäischen Preisgefüge bildet, sendet » Weiterlesen
Vion-Schlachthöfe: Zwei deutsche Standorte verkauft
Mo.., 20. April 2026
Vion-Schlachthöfe: Zwei deutsche Standorte verkauft
Die Vion Food Group hat eine Entscheidung zum Verkauf von zwei süddeutschen Schlachthöfen bekanntgegeben. Der Standort Crailsheim geht an Boeser Frischfleisch und der Schlachtbetrieb in » Weiterlesen
THKG: Referentenentwurf enthält wesentliche Änderungen
Mo.., 20. April 2026
Der schon vor einigen Wochen erwartete Referentenentwurf zur 3. Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) liegt nun offiziell zur Verbandsanhörung vor.
ISN: Bevor das aktuell rechtskräftige THKG zum Einsatz kommt, sind grundlegende » Weiterlesen
BRS-Positionspapier zu Neuen Züchtungsmethoden – Schutz und Zulassung gleichermaßen ermöglichen
Mo.., 20. April 2026
Mit dem Einsatz neuer genomischer Techniken (NGTs) steht auch die Nutztierzüchtung vor wichtigen Zukunftsfragen. Vertreterinnen und Vertreter aus Zucht, Wissenschaft und Praxis haben im Bundesverband Rind und Schwein intensiv über » Weiterlesen
Bekämpfung von Pfirsichwicklern an Pfirsich und Aprikose im Freiland – Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Harpun
Mo.., 20. April 2026
Auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Harpun (Wirkstoff: Pyriproxyfen) erlassen.
Deutsche verbrauchen weniger Milch, dafür mehr Käse und Butter
Fr.., 17. April 2026
Nach vorläufigen Berechnungen des BZL verbrauchten die Menschen in Deutschland 2025 pro Person mit gut 45 Kilogramm rund ein Kilogramm weniger Konsummilch als im Vorjahr. Käse und Butter hingegen wurden » Weiterlesen
HACCP verstehen und richtig umsetzen – Online-Workshop für die Futtermittelbranche
Fr.., 17. April 2026
Die QS-Akademie lädt Fachkräfte aus der Futtermittelbranche am 22. Juni 2026 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem praxisorientierten Online-Workshop ein. Im Fokus steht das Thema: „HACCP verstehen » Weiterlesen
Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in der EU steigt weiter an
Fr.., 17. April 2026
Der Verzehr von Fleisch in der Europäischen Union ist im vergangenen Jahr erneut angestiegen. Durchschnittlich wurden 2025 in den EU-Mitgliedstaaten gut 70 kg pro Kopf verzehrt. Zwischen den einzelnen Mitgliedsländern » Weiterlesen