IDF-Merkblatt: Laktose – Verständnis und gesundheitliche Aspekte

Mo.., 13. Juli 2026

VDM – In Merkblatt Nr. 49/2026 hat die International Dairy Federation (IDF) die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu Laktose, ihrer Verdauung und ihren gesundheitlichen Auswirkungen zusammengefasst. Darin wird erläutert, dass Milch, Käse, » Weiterlesen