Gemeinsam gegen Aflatoxin B1: Wie internationale Zusammenarbeit Risiken im Futtermittelmonitoring minimiert

Mo.., 04. Mai 2026

Aflatoxin B1 zählt zu den schädlichsten Schimmelpilzgiften in Lebens- und Futtermitteln – mit direkten Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit. Besonders Mais und Maiserzeugnisse sind bei ungünstigen Witterungs- und Lagerbedingungen anfällig für » Weiterlesen