QS-Monitoring zeigt: Salmonellenrisiko weiter auf Rekordtief

Mo.., 10. August 2026

Die aktuellen Auswertungen des QS-Salmonellenmonitorings zeigen eine erfreulich stabile Entwicklung: Erneut werden nur 1,4 Prozent der QS-Schweinemastbetriebe der Kategorie III mit hohem Salmonellenrisiko zugeordnet – ein Rekordtief seit Einführung des » Weiterlesen