EU will Bezeichnungen für Fleischersatzprodukte strenger regulieren

Mo.., 21. Juli 2025

Die EU-Kommission möchte die Verwendung von traditionellen Bezeichnungen für Fleischprodukte besser schützen und die Bezeichnung für Fleischersatzprodukte strenger regulieren. Pflanzliche Alternativen sollen Begriffe wie „Lende“ oder „Speck“ nicht mehr tragen » Weiterlesen