Einfluss von Melkrate und Lipolyse-Empfindlichkeit auf die Milchzusammensetzung

Mo.., 23. Juni 2025

Lipolyse stellt in der Milchproduktion eine anhaltende Herausforderung dar, da sie die Qualität der Milch negativ beeinflusst und deshalb möglichst reduziert werden sollte. Eine Untersuchung des INRAE-Instituts für Tierproduktion in » Weiterlesen