Neues Online-Seminar der QS-Akademie zur Nitritreduktion in Fleischwaren

Mo.., 27. Oktober 2025

Für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft gelten in der EU und in Deutschland strenge gesetzliche Regelungen für den Einsatz von Nitrat und Nitrit. Diese sind in mehreren Rechtsvorschriften festgelegt, vor allem » Weiterlesen