Do.., 18. Dezember 2025

Das Jahr neigt sich dem Ende, und Weihnachten steht vor der Tür. Wir bedanken uns herzlich für die erfolgreiche Zusammenarbeit und wünschen Ihnen erholsame Feiertage. Bitte beachten Sie, dass die » Weiterlesen

Mi.., 17. Dezember 2025

Für das Pflanzenschutzmittel CHRYSOTEC hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

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Mi.., 17. Dezember 2025

Für Unternehmen der Fleischbranche gelten in Deutschland und der EU klare und umfangreiche gesetzliche Vorgaben zum Einsatz von Nitrat und Nitrit. Diese Anforderungen sind in unterschiedlichen lebensmittelrechtlichen Regelwerken sowie in » Weiterlesen

Di.., 16. Dezember 2025

Am 10. und 11. März 2026 bietet die QS-Akademie einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an. Der Workshop richtet sich an angehende Auditoren, die in » Weiterlesen

Mo.., 15. Dezember 2025

Mit dem QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln unterstützen wir innovative Ideen und Forschungsansätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Noch bis zum 15. März 2026 können Sie Anträge zu den Themen Bewertung von » Weiterlesen

Fr.., 12. Dezember 2025

Im Rahmen der diesjährigen Revision treten zum 1. Januar 2026 die überarbeiteten QS-Leitfäden für den Bereich der Fleischwirtschaft in Kraft. Um die anstehenden Änderungen verständlich und praxisnah zu erläutern, bietet » Weiterlesen

Do.., 11. Dezember 2025

Die sensorische Erkennung von Auffälligkeiten bei der Rohwarenkontrolle von Futtermitteln spielt eine zentrale Rolle, da sie zu den schnellsten, unkompliziertesten und zugleich wirkungsvollsten Methoden gehört, um Qualitäts- und Sicherheitsrisiken frühzeitig » Weiterlesen

Di.., 09. Dezember 2025

In der aktuellen Herbst-Ausgabe der qualitas gibt Aristotelis Zisis, Tierarzt und Projektleiter der Informationsplattform Qualifood beim Fleischprüfring Bayern, unter dem Titel „Gesundheit zählt“ Einblicke in seine ersten Erfahrungen mit der » Weiterlesen

Mo.., 08. Dezember 2025

Der verantwortungsvolle Einsatz von Arzneimitteln und Impfstoffen in der Nutztierhaltung ist ein zentraler Faktor für Tiergesundheit, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz. Mitte November beleuchtete ein Online-Seminar der QS-Akademie für Rinder-, Schweine- und » Weiterlesen

Fr.., 05. Dezember 2025

Viele QS-Systempartner aus dem Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln setzen bereits heute zahlreiche Nachhaltigkeitsmaßnahmen erfolgreich in der Praxis um. Mit dem Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) haben Betriebe und Unternehmen » Weiterlesen

Fr.., 05. Dezember 2025

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen » Weiterlesen

Do.., 04. Dezember 2025

Für an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmende Tierhalter besteht in regelmäßigen Abständen die Verpflichtung an relevanten Fortbildungen und Weiterbildungsmaßnahmen teilzunehmen und die erfolgreiche Teilnahme für die Programmaudits zu dokumentieren. Die » Weiterlesen

Do.., 04. Dezember 2025

Der aktuelle Report zum Antibiotikamonitoring im QS-System ist da. Die Ergebnisse zeigen: QS-Betriebe gehen weiterhin verantwortungsvoll mit dem Einsatz von Antibiotika um. Während das staatliche Monitoring für 2024 einen Anstieg » Weiterlesen

Mi.., 03. Dezember 2025

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.

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Mi.., 03. Dezember 2025

Seit einigen Wochen unterstützt die QS-Klimaplattform die Land- und Fleischwirtschaft dabei, verlässliche CO₂-Bilanzen für die Schweinemast zu erstellen. Durch die strukturierte Dateneingabe in der Plattform und die automatische Berechnung des » Weiterlesen

Mo.., 01. Dezember 2025

Vergangene Woche fand das jährliche Round-Table-Meeting der Futtermittel-Standardgeber beim Gastgeber AMA in Wien statt. An der Veranstaltung nahmen insgesamt neun europäische Futtermittel-Standardgeber, darunter auch QS, teil.

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Fr.., 28. November 2025

Welche gesetzlichen Pflichten müssen Betriebe der Fleischwirtschaft im Bereich HACCP erfüllen – und welche zusätzlichen Anforderungen stellen gängige Standardsysteme? Mit diesen zentralen Fragen beschäftigt sich ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie, » Weiterlesen

Do.., 27. November 2025

Die ab 2026 gültigen QS-Leitfäden sind ab sofort auf unserer Website www.q-s.de verfügbar. Sie finden die Dokumente im Dokumentencenter unter den jeweiligen Unterseiten der unterschiedlichen Produktionsstufen – zum » Weiterlesen

Do.., 27. November 2025

Am 26. November 2025 trafen sich in der QS-Geschäftsstelle in Bonn-Bad Godesberg Qualitätsmanager von den über die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen e. V. (BVEO) vertretenen Organisationen zum jährlich veranstalteten Workshop. Der » Weiterlesen

Mi.., 26. November 2025

Der sensorischen Erkennung von Auffälligkeiten bei der Rohwarenkontrolle von Futtermitteln kommt eine wichtige Bedeutung zu, weil sie eine der schnellsten, einfachsten und zugleich effektivsten Methoden darstellt, um Qualitäts- und Sicherheitsprobleme » Weiterlesen